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スタミナ納豆!!

►2010/03/19 12:00 

先日、TV番組の ケンミンSHOWで、放送されてた
鳥取県の倉吉市の 学校給食で出されてるという、

スタミナ納豆が、美味しそうで すごく気になったので
我が家でも早速 作ってみました

スタミナ納豆!!


作り方は・・・簡単にメモして 適当に調味料を入れただけなので
かなりの目分量で作りましたが、ご飯のお供にピッタリで 
すごく美味しかったです!!



適当に作りましたが、私の覚え書きとして 作り方も載せておきます

<材料> 
鶏ミンチ130g  ひき割り納豆2パック  青葱 適量
胡麻油 適量  にんにくすり降ろし1かけ分  
しょうが すり降ろし(チューブ使用) 少々
砂糖 小さじ1・5  醤油 適量   タバスコ 少々



胡麻油をフライパンにしいて、鶏ミンチ・おろしニンニク・生姜を加え
 ポロポロになるまで、炒める。

ポロポロの状態になり、火が通ったらボールに入れて 粗熱を取る。

冷めたら、ひき割り納豆をボールに入れて、砂糖・醤油(お好みの量)を加えて
  よく混ぜる。

混ぜ合わさったトコロで、刻んだ葱と、タバスコ少々を加えて 再度よく混ぜる。


作り方は とても簡単で、隠し味のタバスコが いい味出してます!!

ちょっと、大人の味ってカンジもしますが、給食で子供達に
人気があるのも納得です 


ダンナちゃんも、すごく気に入ったみたいで、
週一で、ご飯のお供に 作って欲しいと リクエストされました

スタミナ納豆、我が家の 定番メニューの堂々仲間入り決定です







テーマ : ☆我家の食卓☆ - ジャンル : 育児

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